本当は紹介したくないお店「和食なるみ」

2020年11月15日日曜日

食レポ

t f B! P L

紹介したくないのは、良い意味でですよ。
和食なるみ

お店の情報

住所:〒267-0067 千葉県千葉市緑区あすみが丘東5丁目26−1
電話:043-295-1636
休み:水曜日、木曜日
営業時間:11:30〜13:30、17:00〜21:00
※夜は21時までとなっていますが、できれば19時までに入店してくださいとのこと。

特徴

住宅街の中にある小さな和食屋さん。
ご夫婦で営業されています。
大将いわく「老後の趣味」でやっているとのことで、何を頼んでも良心的なお値段です。

レギュラーメニューは手打ちの蕎麦、うどん、天ぷらなど。
その他小料理は季節や仕入れ状況により、手書きのメニューが変動します。

写真は取りませんでしたが、壁一面に大将直筆で味のあるイラストを添えたメニューがたくさん貼ってあり、それを見るのも楽しみのひとつです。

料理は健康に気を使ったものが多数あり、どれを頼んでもハズレなし。
七味や漬物まで自家製です。
素材や道具にこだわり抜いているのは、手書きのメニューに紛れて貼ってある熱い説明書きからも読み取れます。

タイトルに紹介したくないと書いたのは、すぐ蕎麦が売り切れてしまうからです。
昼夜それぞれで20食も作ってないんじゃないかな?
うちはみんな蕎麦好きなので、行って蕎麦が売り切れてるとガッカリしちゃいます。

その蕎麦は、近隣の他の蕎麦屋さんに比べてワイルド系です。
1本1本は太かったり短かったりですが、噛みごたえがあってうまい。

そして極めつけは、蕎麦湯。
他では無いほどトロトロの重量感ある蕎麦湯が出てきます。
これ目当てで通っていると言っても過言ではないかも。

トップに貼った写真は単品のもり蕎麦とミニ天丼です。
この組み合わせは鉄板です。
大量のメニューを見て散々悩むんだけど、結局ここに着地してしまいます。

まとめ

安くて身体に良くてうまい。量も多め。
蕎麦が売り切れると悲しいので、うちが行く日は行かないでね。


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フリーランスで主にソフトウェア開発をしています。

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