本当は紹介したくないお店「和食なるみ」

紹介したくないのは、良い意味でですよ。

住所：〒267-0067 千葉県千葉市緑区あすみが丘東５丁目２６−１

電話：043-295-1636

休み：水曜日、木曜日

営業時間：11:30〜13:30、17:00〜21:00

※夜は21時までとなっていますが、できれば19時までに入店してくださいとのこと。

住宅街の中にある小さな和食屋さん。

ご夫婦で営業されています。

大将いわく「老後の趣味」でやっているとのことで、何を頼んでも良心的なお値段です。

レギュラーメニューは手打ちの蕎麦、うどん、天ぷらなど。

その他小料理は季節や仕入れ状況により、手書きのメニューが変動します。

写真は取りませんでしたが、壁一面に大将直筆で味のあるイラストを添えたメニューがたくさん貼ってあり、それを見るのも楽しみのひとつです。

料理は健康に気を使ったものが多数あり、どれを頼んでもハズレなし。

七味や漬物まで自家製です。

素材や道具にこだわり抜いているのは、手書きのメニューに紛れて貼ってある熱い説明書きからも読み取れます。

タイトルに紹介したくないと書いたのは、すぐ蕎麦が売り切れてしまうからです。

昼夜それぞれで20食も作ってないんじゃないかな？

うちはみんな蕎麦好きなので、行って蕎麦が売り切れてるとガッカリしちゃいます。

その蕎麦は、近隣の他の蕎麦屋さんに比べてワイルド系です。

1本1本は太かったり短かったりですが、噛みごたえがあってうまい。

そして極めつけは、蕎麦湯。

他では無いほどトロトロの重量感ある蕎麦湯が出てきます。

これ目当てで通っていると言っても過言ではないかも。

トップに貼った写真は単品のもり蕎麦とミニ天丼です。

この組み合わせは鉄板です。

大量のメニューを見て散々悩むんだけど、結局ここに着地してしまいます。

安くて身体に良くてうまい。量も多め。

蕎麦が売り切れると悲しいので、うちが行く日は行かないでね。