【お肴ぬこ】うな重【大網白里市】

うなぎ専門店まで行く必要がなくなりました。

うな重

まずは全貌をドーン！うな重に肝吸い、お新香とおひたしが付きます。

タレは甘めの関東風。生まれも育ちも現在も千葉県民の私にとって、うまいうな重はこの味なんです。

以前、静岡で老舗の有名店に行ったことがありますが、生醤油をかけているかのような塩っぱさで、蒸していないのか硬くて骨っぽく、結構並んでやっと食べたのに私の口には合いませんでした。

これはふわふわで骨もしっかり処理されていてとろけるようなうまさ。最高です。

ちょっと興奮して指が見切れていますが・・・。かかっているタレの量もちょうど良い。

ペロっと食べ終わっちゃいました。

そしてきちんと捌いている証。肝吸いです。やっぱりうな重にはこれがないと寂しいですよね。

これまで本格的なうなぎを食べたかったら成田まで行くか市原の八幡屋さんまで行っていましたが、もうその必要はなくなりました。

大網駅ナカで専門店と同等かそれ以上のうな重が食べられるのです。

ちゃんと作っているからこそ、提供に時間がかかります。行く前に電話で注文しておくとスムーズに食べられます。

店舗情報

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