【蕎麦おゝ葉】菜の花の彩りそば【千葉市緑区】

千葉市緑区あすみが丘の住宅街にある隠れ家的な蕎麦屋さん、「蕎麦おゝ葉」さんの期間限定・平日限定「菜の花の彩りそば」を食べてきました。期間終了日は未定。気になった方はお早めに！

菜の花の彩りそば

冷たい蕎麦に香りの良い濃いめのつゆがかかって、春らしく菜の花のおひたしをメインに、小海老、削りぶし、海苔、大根おろし、白胡麻たっぷりのトッピング。頂上に梅肉を少々。

せっかくきれいに盛り付けられていますが、ここは容赦なくよく混ぜていただきます。

ひとくち食べるたびに色々な味の変化を楽しめます。私は特に胡麻の香りと海苔の香りが印象的でした。海苔は刻み海苔ではなく、ちぎった海苔なので存在感が良い感じに主張してきます。

食べ進めると、時々思い出したように出てくる酸っぱすぎない梅肉がこれまた良いアクセントになってます。

おゝ葉さんはだいたい季節ごとに期間限定で面白い蕎麦を食べさせてくれます。これまでほとんどの期間限定メニューを食べてきましたが、この「菜の花の彩りそば」はなかなかのヒット作です。

店舗情報

店名：蕎麦おゝ葉

住所：千葉県千葉市緑区あすみが丘2-13-17