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千乃家さんの新メニュー、つけ麺が始まりました！ つけ麺 私は元々つけ麺が好きでして、今は無くなってしまいましたが東金の山田インター近くにあった一徹さんまでわざわざ車で行ったり、コロナ禍前の仕事帰りにはJR千葉駅ナカにあるとみ田さんにはよく立...

これはまた良い組み合わせを見つけてしまったかもしれない。 清湯しょうゆ(ハーフ) 何度も通っていながら、清湯(ちんたん)しょうゆは初めて食べました。 初めて行ったときに看板メニューの鶏白湯しおを食べておいしかったので、それから鶏白湯系ばかり食べ...

当然ですがラーメン屋さんのメニューにカルボナーラはありません。 しおまぜそば + 鶏白湯 + 生卵 + 粗挽きブラックペッパー ちょっと面白いトッピングの組み合わせを見つけたのでご紹介。 見出しの通りなんですが、しおまぜそばのスープを鶏白湯に変更し...

こういうつけ麺が食べたかった・・・。 限定：豚骨魚介つけ麺 ラーメン事業部さんと言えば濃厚豚骨の「社長らーめん」かあっさり「支那そば」が定番かと思いますが、今回は期間限定の豚骨魚介つけ麺があったので食べてみました。 豚骨魚介つけ麺、好きなん...

2023年8月に千葉市緑区あすみが丘にできたラーメン店「千乃家」さんの「しおまぜそば」を食べてきました。味とボリュームがかなり気に入っていて、鬼リピートしてます。 しおまぜそば 千乃家さんのメニューには主に鶏白湯スープ(とりぱいたん)のラーメン、...